

Epesses
2019 - Chasselas - Blanc
Epesses - Lavaux Appellation d’Origine Contrôlée
Note
Très agréable aujourd’hui pour sa fraîcheur, il se garde néanmoins très bien 4-5 ans.
Description
Ce superbe Chasselas, jaune brillant aux reflets dorés, dévoile un bouquet gourmand de fruits jaunes, de pêche notamment. Une attaque vive, sur le perlant, ouvre sur un palais ample et très tonique, stimulé en finale par une note saline. Un vin d’un grand équilibre et plein de dynamisme.
Distinctions
- Lauriers d’Or Terravin
Accords
- Sushis
- Velouté de panais au gingembre
- Tartare de saumon et avocats
CHF 14.90
Tous
les jeudis
Dégustations
Tous les jeudis,
17h-21h