19h – 21h

Pour notre 2ème co-création, nous vous avons concocté une inspirante dégustation « Classique versus New Wave – c’est quoi le vin d’aujourd’hui? » chez Denis Bovard

Pour ce faire, 7 vins du Domaine avec des accords mets & vins simples à reproduire mais diablement efficace pour vous faire plaisir sur le moment ou lors de vos prochains repas et apéros!

Merci à Andrea Schubauer qui mets sa vinothèque Le Capybara de Nyon à disposition pour nous permettre de nous éclater à vous préparer un joyeux délire pour vos papilles!

Ainsi vous découvrirez l’univers d’Andrea et que, grâce à des personnes comme lui, nous serons jamais à court de pépites viniques à découvrir! Amoureux des vins, il met sa passion au profit des vignerons en sélectionnant des vins bio et d’artisans.

« Etique & Indépendante » sont les fondements de cette vinothèque. Rejoignez-nous à cette occasion!

RDV: 19:00 – Fin: 21:00

Tarif: 45.- CHF/pers.

Infos & Inscriptions: www.lecapybara.ch

20h-22h30 

Cave sonore & Vin vibrant

Vincent Liaudat davince.art investit la Cave du Domaine Antoine Bovard pour se jouer des résonances voûtées et envoûter le public par une onde sonore de son cru pour enfin déguster un cru de Denis Bovard, directement tiré du fût encore tout vibrant de musique.

CAVE SONORE

Vincent Liaudat vous invite à vous plonger dans l’univers vibratoire du son dans la magnifique et magnétique cave de Denis Bovard à deux pas du Léman. Il est possible de recevoir le concert immersif de manière assise (sur des chaises) ou alors de manière inédite, de le vivre dans une cuve à vin dans laquelle les sons tournoient à vous faire tourner la tête ou alors couché sur une cuve, tout proche du ciel de la voûte.

www.davince.art

VIN VIBRANT

Denis Bovard (vins biologiques) vous invite, dans le silence qui suit l’immersion sonore, à tremper vos lèvres et votre conscience dans un verre de vin directement tiré d’un fût qui aura été inondé par l’onde sonore : une invitation à un recueillement gustatif dans le silence de la dégustation.

www.domaine-antoine-bovard.ch

MODALITÉS PRATIQUES

Les prix des places incluent un verre d’accueil (vin ou jus maison sans alcool) et un verre de vin (ou jus) à la fin de l’immersion sonore. Il fait environ 13 à 15 degrés toute l’année dans la cave. Prenez de quoi vous protéger du froid ; vous serez immobiles.

PLACE ASSISE : 75.- CHF/personne

Place standard sur chaise.

PLACE SUR CUVE : 100.- CHF/personne

Place couchée sur matelas de yoga, confort de type sol irrégulier (avec couverture et coussins). Il faut pouvoir grimper une échelle de 3 m et se déplacer de manière acrroupie pour s’installer sur une cuve.

PLACE EN CUVE : 230.- CHF/cuve, pour 2 ou 3 pers.

La proposition d’écouter le concert immersif dans une cuve (vide et sans odeur de vin) est exceptionnelle. Vous serez bercés par les résonances sonores amplifiées par la cuve mais vous n’aurez quasiment pas de visibilité sur l’artiste (à part par l’ouverture d’entrée). Une cuve peut accueillir 2 à 3 personnes assises au fond de la cuve (sans chaises). Guide des tailles pour entrer dans une cuve sur demande (nos modèles ont testé pour vous).

Le nombre de places sur cuve ou en cuve est très limité.

Information & Inscription : davince@davince.art

Merci de préciser le type de places voulues à l’inscription.

18h – 21h

Découvrez notre dernier accord met & vin, précédé d’une dégustation de nos meilleures cuvées printemps-été!

Détendez-vous, on s’occupe de tout!

RDV: 18:00 – Fin: 21:00

Tarif: 55.- CHF/pers. tout inclus

Sur inscription: 

denis@domaine-antoine-bovard.ch